Vietnamin kiertomatka - keittiö ja kulttuurit
Koe Vietnam kaikilla aisteilla. Kulttuuri- ja kulinaarimatkammme Vietnamiin on kokonaisuus maan kuuluisimmissa nähtävyyksissä vierailuja ja herkuttelua hyvissä paikallisissa ravintoloissa. Opimme valmistamaan vietnamilaisia herkkuja keittokurssin aikana. Tutustumme matkan aikana Etelä-Vietnamin eloisaan metropoliin Saigoniin, Mekongin suistoalueeseen, Cu Chin tunneleihin ja Keski-Vietnamissa hurmaavaan ja hyvin säilyneeseen Hoi Aniin. Matkamme huipentuu Vietnamin pääkaupunkiin Hanoihin ja upeaan risteilyyn Halonginlahden saaristossa.
Matkaohjelma
PÄIVÄ 1 > LENTO HELSINKI – HO CHI MINH CITY/ SAIGON
PÄIVÄ 2 > SAIGONIN NÄHTÄVYYDET
Opastettu kaupunkikierros mm. entiseen Etelä-Vietnamin presidentinpalatsiin, Ben Thanh -torille sekä Tien Hau - ja Giac Lam -pyhimysten pagodille. Illalla nautimme yhdessä tervetuloillallista. (I)
PÄIVÄ 3 > CU CHI -TUNNELIT
Päiväretki Cu Chihin tutustumaan Vietkongin sissien kaivamaan tunneliverkostoon. Illallinen Vietnam House -ravintolassa. (A,I)
PÄIVÄ 4 > MEKONG DELTA & CAN THO
Ajamme Vietnamin vilja-aittana tunnetulle Mekongjoen suistoalueelle. Teemme retkiä helmäpuutarhojen ja pikkukylien reunustamia kanaaleita seuraillen. Iltapäivällä jatkamme Can Thon kaupunkiin. (A,L)
PÄIVÄ 5 > MEKONG DELTA & SAIGON
Aamulla veneretki Cai Rangin kelluvalla torille sekä lähikylään. Ajamme iltapäivällä takaisin Saigoniin. (A)
PÄIVÄ 6 > HOI AN
Aamulla lento Saigonista Da Nangiin ja kuljetus Hoi Anin viehättävään ja hyvin säilyneeseen satamakaupunkiin. Matkalla Hoi Aniin pistäydymme champa-sivilisaatiosta kertovassa museossa sekä marmorivuorilla. Nautimme illallista yhdessä Hoi Anin viehättävistä ravintoloista. (A,I)
PÄIVÄ 7 > HOI AN, KOKKIKOULU
Jaloittelemme aamulla Hoi Anin toreilla ennen siirtymistä kokkikoululle. Iltapäivällä omaa aikaa lähteä vaikka kuuluisalle China Beachille muutaman kilometrin päähän Hoi Anista. (A,L)
PÄIVÄ 8 > HOI AN
Vapaapäivä Hoi Anissa. (A)
PÄIVÄ 9 > HANOI, KAUPUNKIKIERROS
Lento Hanoihin. Vierailemme mm. Hoa Kiem -järven temppelissä, vanhankaupungin
kortteleissa sekä kirjallisuuden temppelillä. Alkuillasta seuraamme vesinukketeatteria ennen ateriaa yhdessä Hanoin lukuisista ravintoloista.(A,I)
PÄIVÄ 10 > HALONG BAY -RISTEILY
Ajamme Halong Cityyn, josta aloitamme risteilyn Halonginlahden upeassa, jyrkkien kalkkikivivuorten saaristossa. Illallinen ja yöpyminen hyvin varustellulla risteilijällämme. (A, L, I)
PÄIVÄ 11 > HALONG BAY
Risteilemme aamupäivän kauniissa Halongin saaristomaisemissa. Rantaudumme puolenpäivän aikaan ja ajamme iltapäivällä takaisin Hanoihin. (A, L)
PÄIVÄ 12 > HANOI, KOKKIKOULU
Aamupäivällä ohjelmassa on kurssi Hanoin kokkikoulussa. Iltapäivällä opastettu kaupunkikierros Hanoissa. Vierailemme Ho Chi Minhin mausoleumissa ja kotimuseossa, taidemuseossa sekä Vietnamin eri vähemmistökansoista kertovassa museossa. Jäähyväisillallinen Madame Hien -ravintolassa. (A, L, I)
PÄIVÄ 13 > HANOI – HELSINKI
Vapaata aikaa ennen illalla lähtevää paluulentoa. (A)
PÄIVÄ 14 > SAAPUMINEN HELSINKIIN
ATERIAT: [A] AAMIAINEN • [L] LOUNAS • [I] ILLALLINEN
Majoitukset
Ho Chi Minh City/ Saigon: Lavender Hotel 3* tai vastaava. www.lavenderhotel.com.vn
Can Tho: Kim Do Hotel 3* tai vastaava. www.kimtho.com
Hoi An: Vinh Hung 2 Hotel 3* tai vastaava. http://vinhhunghotels.com.vn/detail/intro_detail/155/2/Vinh-Hung-2-Hotel/
Hanoi: Emotion Hotel 3* tai vastaava. http://www.hanoiemotionhotel.com
Halong Bay: Calypso Cruise 3* tai vastaava. http://www.calypsohalongcruise.com/
Huom! Pyrimme käyttämään yllä mainittuja hotelleja matkoillamme. Vietnamissa tapahtuu usein hotellien yli bookkauksia ja tiettyinä vuodenaikoina ryhmävarauksia on vaikea saada aina samoihin hotelleihin kapasiteetin puutteesta johtuen. Mandala Travel pidättää oikeuden majoitusten muutoksiin.
Kohteet
Vietnam
Valtiomuoto: sosialistinen kansantasavalta
Pääkaupunki: Hanoi
Väkiluku: n. 89 milj.
Virallinen kieli: vietnam
Pääuskonto: buddhalaisuus (n.60-80%)
Hanoi
Vietnamin pääkaupunki Hanoi on asukasluvultaan (n. 4 milj.) maan toiseksi suurin kaupunki. Hanoita voi kutsua Vietnamin kulttuurin kehdoksi. Suuri osa maan museoista ja taiteilijoista asuvat Hanoissa. Ho Chi Minh, joka voitti Vietnamin sodan ja yhdisti etelän ja pohjoisen Vietnamin teki Hanoista hallinnollisen pääkaupungin maalle. Hanoissa on nähtävillä Ho Chi Minh Cityä enemmän perinteistä Vietnamilaista elämää ja elämän rytmi on täällä hieman hitaampaa ja ihmiset ovat kenties hieman ideologisempia kuin dynaamisessa Saigonissa.
Ho Chi Minh City (ent Saigon)
Ho Chi Minh City (n. 7 milj. as) on vilkas kaupan keskus vauraammassa Etelä- Vietnamissa. Saigon toimi aikoinaan Ranskan Indokiinan hallinnollisena pääkaupunkina sekä myöhemmin amerikkalaisten tukeman Etelä-Vietnamin hallituksen pääkaupunkina. Saigonille tyypillisiä piirteitä ovat siirtomaavallan aikaiset bulevardit ja rakennukset. Kaupungissa ei ole yhtä paljon nähtävää kuin Hanoissa, mutta shoppailijalle ja nautiskelijoille riittää elämyksiä jos jonkinlaisia.
Cu chi -tunnelit
Vietkongin sissien kaivama yli 200 km pitkä tunneliverkosto, josta käytiin sissisotaa hit and run -tekniikalla. Tunneleihin kätkettiin myös koululuokkia, sairaaloita ja keittiöitä sekä koko kylien väestö pommitusten aikana.
Hoi An
Hoi Anin vanhakaupunki on UNESCOn maailmanperintökohde. Voit vierailla täällä kauppiassukujen residensseissä, herkutella hyvissä ravintoloissa ja kahviloissa, teettää edullisesti vaatteita ja nauttia kaupungin lähellä olevista rannoista.
Halong Bay
Yksi maailman luonnonihmeistä, Halonginlahti kalkkikivisaarineen kuuluu myös Unescon maailmanperintökohteisiin. Sadat jyrkästi nousevat kalkkikivikalliosaaret kätkevät suojiinsa tippukiviluolia, laguuneita sekä hiekkarantoja. Halong Bayn alue soveltuu erinomaisesti risteilyihin, joita järjestetään ympäri vuoden.
Videoita matkalta
Matkoiltamme tehtyjä videoita löydät Mandalan videokanavasta: www.youtube.com/mandalanmaailma
Lisätiedot
Kieli
Vietnamin virallinen kieli on vietnam. Harvat vietnamilaiset puhuvat englantia ja jo muutaman vietnaminkielisen fraasin opettelu auttaa päivittäisessä kanssakäymisessä. Suosittelemme ottamaan matkalle mukaan vietnamin sanakirjan esimerkiksi Lonely Planetin Vietnamese Phrase Book.
Valuutta
Vietnamin rahayksikkö on dong (VND). Maksaminen Vietnamissa perustuu edelleen pääsääntöisesti käteisen käyttöön. Virallisen valuutan Dongin lisäksi hinnat usein määritellään dollareissa. Dongeja ei kannata vaihtaa ennen maahan saapumista. Vietnamin suuremmissa kaupungeissa on nykyisin varsin hyvin pankkiautomaatteja, joista saa yleensä nostettua paikallista valuuttaa suomalaisilla korteilla. Luottokortteja voi käyttää maksuvälineenä lähinnä kansainvälisissä hotelleissa ja matkailijoiden suosimissa kaupoissa ja ravintoloissa.
Viisumi
Suomen kansalaiset eivät tarvitse viisumia Vietnamiin alle 15 päivän matkoille. Pidemmille matkoille on itse haettava viisumi Vietnamin suurlähetystöstä Helsingissä. Passin tulee olla voimassa vähintään 90 päivää matkan alusta laskettuna.
Rokotukset
Tarkista, että perusrokotuksistasi MPR ja jäykkäkouristus ovat voimassa matkan aikana. Kaikille Vietnamiin matkustaville suositellaan hepatiitti A – rokotusta, mahdollisesti myös malarian estolääkitystä lääkärin riskiarvion perusteella. Lisää tietoa rokotuksista saat lääkäriltäsi ja internetistä: www.rokote.fi
Ruoka ja juoma
Vietnamilainen ruoka on monen matkailijan yllätykseksi maltillisesti maustettua. Vietnamilainen ateria kootaan tuoreista kasviksista ja hedelmistä, merenelävistä ja tietenkin riisistä. Tyypillisiä ruokalajeja ovat Pho-keitto, erilaiset kevätkääryleet ja erilaiset merenelävät. Ruoan kyytipoikana on tarjolla hedelmämehuja, paikallista olutta sekä myös paikallisia viinejä. Yleensä pöytään tilataan useita eri annoksia, joista koko seurue nauttii. Suosittelemme ainoastaan pullotetun veden juomista matkan aikana.
Tippikulttuuri
Tippikulttuuri on tyypillistä Vietnamissa. Tulee kuitenkin muistaa, että palvelurahojen antaminen on aina vapaaehtoista. Mikäli palvelu on ollut hyvää ravintolassa, voi tarjoilijoille jättää 5-15 % laskun loppusummasta. Opastetuilla ryhmämatkoilla matkanjohtajamme laittaa yleensä kirjekuoret kiertämään, jonne halukkaat voivat jättää tippiä oman mielensä mukaan paikallisoppaillemme ja autonkuljettajille. Suositeltavaa on varata paikallisoppaiden tippeihin 2€ per päivä ja autonkuljettajille 1€ per päivä paikallisessa valuutassa. Hotellien laukunkantajille sopiva tippi on 10,000-20,000 VND per matkalaukku.
Oppaat
Matkan hinta pitää sisällään suomalaisen matkanjohtajan palvelut. Kaikissa kohteissa on matkanjohtajan lisäksi mukana englantia puhuva paikallisopas.
Valokuvaus
Mukaan kannattaa varata tarpeeksi muistikortteja. Paikalliset ihmiset ovat erittäin kuvauksellisia, mutta muistathan kuitenkin kysyä aina luvan henkilöltä itseltään valokuvia ottaessa ja kunnioittaa myös heidän toiveitaan vastauksen ollessa kieltävä.
Ilmasto
Vietnamin ilmasto on monipuolinen. Etelän ilmasto on lämpimämpi ja kosteampi kuin pohjoisessa. Lämpötila eteläisessä Vietnamissa on yleensä 25-30°C ja pohjoisessa se vaihtelee 10-25°C välillä. Vuoristossa on usein öisin viileämpää. Aurinko paistaa tasaisesti koko maassa läpi vuoden, mutta sadekaudet vaihtelevat: Pohjoisessa ja etelässä sataa toukokuusta lokakuuhun, maan keskiosassa syyskuusta tammikuuhun. Aurinko paistaa koko maassa läpi vuoden, mutta sadekaudet vaihtelevat: pohjoisessa ja etelässä sataa toukokuusta lokakuulle, maan keskiosassa syyskuusta tammikuulle.
Ryhmän koko
Jokaisella järjestämällämme opastetulla matkalla on minimiryhmäkoko, jonka täytyy toteutua jotta matka voidaan järjestää. Kun minimiryhmäkoko on täynnä, lähtö toteutuu. Ryhmän koko tällä matkalla on 8 – 18 henkeä.
Matkan hintaan sisältyy:
Matkan hinta sisältää lennot kohteeseen, kaikki maan sisäiset lennot, lentokenttäkuljetukset, majoitukset, kaikki matkaohjelmassa mainitut kuljetukset, matkaohjelmassa mainitut retket, sisäänpääsymaksut opastetuilla kierroksilla, suomenkielisen matkanjohtajan ja englanninkielisen paikallisoppaan palvelut, matkaohjelmassa mainitut ateriat ja lentokenttäverot.
Matkan hinta ei sisällä:
Matkavakuutusta, viisumeita, matkaohjelmassa mainitsemattomia aterioita, ruokajuomia, henkilökohtaisia kuluja, lentolippujen hintaan sisältymättömiä paikallisia lentokenttäveroja tai mahdollisia maastapoistumismaksuja.
Kuinka matka varataan?
Voit varata matkan internetsivujemme kautta, soittamalla, lähettämällä sähköpostia tai tulemalla käymään toimistollamme. Ilmoita varauksen yhteydessä nimi, niin kuin se passissa kirjoitetaan, syntymäaika, osoite, puhelinnumero, sähköpostiosoite sekä lähetä kopio passistasi toimistollemme. Ilmoitathan samalla haluatko yhdenhengen huoneen tai mies-/naispaikan. Voit lähettää passinkopion postitse tai sähköpostilla osoitteeseen myynti(@)mandalatravel.fi. Lähetämme sinulle varausmaksun, jonka eräpäivä on 7 päivän päästä. Loppulasku erääntyy 35 vrk ennen matkaa. Joissain tapauksissa lentolippujen osuus voidaan veloittaa 60 päivää ennen matkan alkua.
Varausmaksun suurus on 200€. Pidätämme 100€ varausmaksusta, mikäli asiakas peruuttaa matkan muun kuin ylivoimaisen esteen vuoksi.
Matkalla sovelletaan yleisiä valmismatkaehtoja sekä Mandala Travelin erikois- ja lisämatkaehtoja.
Mandala Travel pidättää oikeuden muutoksiin